Bezeichnung | Beschreibung; Anforderungen an die Zusammensetzung; Verwendungsvorschriften |
1. Hofeigene Dünger |
Stallmist, Gülle Ernterückstände, Gründünger Stroh, anderes Mulchmaterial | |
Eierschalen | Nur aus Freilandhaltung |
2. Hoffremde Dünger und diesen gleichgestellte Erzeugnisse |
2.1. Erzeugnisse mineralischen Ursprungs |
Weicherdiges Rohphosphat* | |
Aluminiumcalciumphosphat* | |
Schlacken der Eisen- und Stahlbereitung* | |
Kalirohsalze (z. B. Kainit, Sylvinit usw.)* | |
Magnesiumsalzhaltiges Kaliumsulfat (Patentkali)* | Aus Kalirohsalz gewonnen. Nur bei aufgrund von Bodenproben nachgewiesenem Kalimangel. |
Kaliumsulfat* | Aus Kalirohsalz gewonnen. Nur bei aufgrund von Bodenproben nachgewiesenem Kalimangel. |
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Calciumcarbonat natürlichen Ur- sprungs (z. B. Kreide, Mergel, Kalksteinmehl, Algenkalk, Phosphatkreide usw.) | |
Calcium- und Magnesiumcarbonat (z. B. Magnesiumkalk, Magnesiumkalksteinmehl, Dolomit usw.) | |
Kalk aus der Zuckerproduktion* | |
Magnesiumsulfat (z. B. Kieserit)* | Ausschliesslich natürlichen Ursprungs. |
Calciumchloridlösung* | Blattbehandlung bei nachgewiesenem Calciummangel. |
Calciumsulfat (Gips) Elementarer Schwefel* | Ausschliesslich natürlichen Ursprungs. |
Natriumchlorid* | Ausschliesslich Steinsalz. |
Aufbereitete Tonmineralien (z. B. Perlit, Vermiculit usw.) | |
Gesteinsmehle (z. B. Quarzmehl, Basaltmehl, Tonerdemehl usw.) | |
2.2. Erzeugnisse organischen oder organisch-mineralischen Ursprungs |
Stallmist* | Gemisch aus tierischen Exkrementen und pflanzlichem Material (Einstreu). Tierarten müssen angegeben werden. |
Getrockneter Stallmist und getrockneter Geflügelmist* | Tierarten müssen angegeben werden. |
Kompostierter Stallmist aus tierischen Exkrementen, einschliesslich Geflügelmist* | Tierarten müssen angegeben werden. |
Flüssige tierische Exkremente (Gülle, Jauche)* | Verwendung nach kontrollierter Fermentation und/oder geeigneter Verdünnung. |
Kompost oder Gärgut aus Haushaltabfällen* | Mittels Kompostierung oder bei der Vergärung unter Luftabschluss in der Biogasproduktion entstanden. Nur pflanzliche und tierische Abfälle. Aus geschlossenen und überwachten Sammelsystemen. Höchstgehalt der Trockenmasse in mg/kg: Cadmium: 0,7; Kupfer: 70; Nickel: 25; Blei: 45; Zink: 200; Quecksilber: 0,4; Chrom (insgesamt): 70; Chrom (VI): 0** |
Torf | Nur für Pflanzenanzucht und Moorbeete. |
Substrat von Champignonkulturen | Das Ausgangssubstrat darf nur aus den nach dieser Liste zulässigen Stoffen bestehen. |
Exkremente von Würmern (Wurmkompost) und Insekten | |
Guano* | Auf die Tierart und Herkunft ist hinzuweisen. |
Kompostierte oder fermentierte Mischungen aus pflanzlichem Material und/oder tierischen Exkrementen, die in diesem Anhang aufgeführt sind. | kompostiert oder bei der Vergärung unter Luftabschluss in der Biogasproduktion entstanden. Nicht auf essbare Teile der Pflanze anzuwenden. |
Folgende Produkte oder Nebenprodukte tierischen Ursprungs*: | |
- –
- Blutmehl***
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- –
- Knochenmehl***
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- –
- Fleischmehl***
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- –
- Hufmehl***
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- –
- Hornmehl***
| |
- –
- Knochenkohle***
| |
- –
- Fischmehl
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- –
- Weichtierabfälle
| Ausschliesslich gewonnen aus nachhaltiger Produktion |
- –
- Federn- und Haarmehl
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- –
- Wolle
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- –
- Walkhaare (Filzherstellung)
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- –
- Fellteile (Ledermehl)
| Maximale Konzentration in mg/kg Trockensubstanz von Chrom (VI): 0*** |
- –
- Haare und Borsten
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- –
- Hydrolysierte Proteine
| Nicht auf essbare Teile der Pflanze anzuwenden |
- –
- Milcherzeugnisse
| |
Produkte und Nebenprodukte pflanzlichen Ursprungs wie z. B.: | |
- –
- Filterkuchen von Ölfruchten
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- –
- Kakaoschalen
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- –
- Malzkeime
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- –
- Kokosfasern, Kokospeat
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- –
- Vinasse, Melasse
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- –
- Trester
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Schlempe und Schlempeextrakte | Keine Ammoniakschlempe |
Algen und Algenerzeugnisse* | Ausschliesslich und auf direktem Weg gewonnen durch: |
| - a.
- physikalische Behandlung, einschl. Trocknen, Gefrieren und Mahlen;
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| - b.
- Extraktion mit Wasser oder sauren und/oder alkalischen wässrigen Lösungen; oder
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| - c.
- Fermentation.
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Chitin (Polysaccharid, gewonnen aus dem Panzer von Krebstieren) | Nur Erzeugnisse aus der nachhaltigen Fischerei |
Leonardit (organisches Sediment mit hohem Gehalt an Huminsäuren) | Ausschliesslich als Nebenprodukt aus Bergbautätigkeiten gewonnen |
Schieferkohle (Xylit, Lignit) | Ausschliesslich als Nebenprodukt aus Bergbautätigkeiten gewonnen |
Organisches Sediment aus Binnengewässern, entstanden unter Ausschluss von Sauerstoff (z.B. Faulschlamm) | Ausschliesslich organisches Sediment gewonnen als Nebenprodukt der Binnenwasserwirtschaft oder aus einstigen Binnengewässern |
| Die Gewinnung sollte gegebenenfalls auf eine Art und Weise erfolgen, die minimale Auswirkungen auf das aquatische System hat |
| Ausschliesslich Sedimente aus Quellen frei von jeglicher Kontamination durch Pestizide, langlebige organische Schadstoffe und benzinähnliche Stoffe |
| Höchstgehalt der Trockenmasse in mg/kg: Cadmium: 0,7; Kupfer: 70; Nickel: 25; Blei: 45; Zink: 200; Quecksilber: 0,4; Chrom (insgesamt): 70; Chrom (VI):0** |
Sägemehl und Holzspäne | Von Holz, das nicht chemisch behandelt wurde. |
Rindenkompost | Von Holz, das nicht chemisch behandelt wurde. |
Holzasche | Von Holz, das nicht chemisch behandelt wurde, sowie nur hofeigene Asche oder mit Bewilligung nach der Dünger-Verordnung*** |
Pflanzenkohle*** | Als Ausgangsmaterial für die Herstellung ist nur naturbelassenes Holz zulässig. |
Huminsäure, Fulvinsäure | Ausschliesslich gewonnen mithilfe anorganischer Salze/Lösungen ausser Ammoniumsalze oder aus der Trinkwasseraufbereitung. |
2.3 Spurennährstoffe | |
Spurennährstoffe* | |
2.4. Kulturen von Mikroorganismen zur Behandlung von Böden |
Mikroorganismenpräparate (Pilze, Bakterien)* | Keine gentechnisch veränderten Mikroorganismen. |
3. Präparate |
Pflanzliche Extrakte | Extrakte von Pflanzen wie Aufgüsse und Tee |
Pflanzliche Brühen | Flüssigkeit nach der Homogenisierung oder Abtrennung von in Wasser eingelegtem pflanzlichen Material |
Biologisch-dynamische Präparate | |
4. Substrate |
Substrate | Torfanteil max. 70 Vol. %. |
5. Substrate für die Pilzproduktion |
Für die Pilzerzeugung dürfen Substrate verwendet werden, sofern sich diese ausschliesslich aus folgenden Bestandteilen zusammensetzen: |
- 5.1
- Stallmist und tierische
Exkremente
| Aus Biobetrieben |
- Stallmist von Tieren der Pferdegattung kann eingesetzt werden, sofern der Halter:
| - a.
- Stroh aus biologischem Anbau ein setzt.
- b.
- Die Fütterungsrichtlinien der Bio-Verordnung einhält.
- c.
- Der Zertifizierungsstelle ein Kontrollrecht seiner Pferdehaltung gewährt.
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- 5.2
- Folgende Substrate, die nicht aus Biobetrieben stammen, bis zu einem Anteil von 25 Prozent des Gewichts aller Substratbestandteile****, sofern dieselben Substrate aus Biobetrieben nicht verfügbar sind und sofern der Bedarf von der Zertifizierungsstelle anerkannt ist:
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- Stallmist
| Gemisch aus tierischen Exkrementen und pflanzlichem Material (Einstreu). Tierarten müssen angegeben werden. |
- Getrockneter Stallmist und getrockneter Geflügelmist
| Tierarten müssen angegeben werden. |
- kompostierter Stallmist aus tierischen Exkrementen, einschliesslich Geflügelmist
| Tierarten müssen angegeben werden. |
- Flüssige tierische Exkremente
(Gülle, Jauche)
| Verwendung nach kontrollierter Fermentation und/oder geeigneter Verdünnung. |
- 5.3
- Weitere Erzeugnisse landwirtschaftlichen Ursprungs (z.B. Stroh)
| Aus Biobetrieben. |
- 5.4
- Torf, Holz
| Nicht chemisch behandelt. |
- 5.5
- Erzeugnisse mineralischen
Ursprungs
| Gemäss Ziffer 2.1 dieses Anhangs. |
- 5.6
- Wasser, Erde
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- *
- Bei nachgewiesenem Bedarf
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- **
- Nachweisgrenze
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- ***
- nur Produkte, die nach Artikel 11 der Dünger-Verordnung vom 10. Jan. 2001
(SR 916.171) bewilligt sind
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- ****
- Berechnet ohne Deckmaterial, vor der Kompostierung und dem Zusatz von Wasser
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